第一階段：木柴的加熱與水分蒸發(fā)階段

1.最開始，熱量會附著于木柴表面進行加熱工作，而當(dāng)這個過程循環(huán)至木柴表面溫度迫近100℃時，木柴內(nèi)的殘留水分才會開始沸騰與蒸發(fā)，在這個過程中，處于沸騰與蒸發(fā)狀態(tài)下的水分子會源源不斷的從爐膛內(nèi)盜取熱能，阻止木柴更充分的燃燒。

2.而只有木柴內(nèi)殘留的水分被完全烘干后，充分的燃燒才能夠進行，結(jié)束了水分沸騰與蒸發(fā)階段后，木柴中還有揮發(fā)性的可燃氣體便得以釋放，與火焰同氧氣結(jié)合燃燒釋放熱量。

3.當(dāng)木柴溫度突破100℃并低于230℃之時，飽含木榴油的氣體，諸如乙酸、甲酸、一氧化碳等，便會出現(xiàn)，但在這個溫度區(qū)間內(nèi)，這些氣體是不會燃燒也不會有助于燃燒，只有壁爐爐膛內(nèi)的溫度達到足夠高時，它們才會被激活。（如一氧化碳燃點為650℃）

第二階段：二次氣體與木柴分離后所進行的氣體燃燒

1.在壁爐爐膛溫度超過280℃后，木柴內(nèi)僅存的水分也被完全蒸發(fā)，木柴進入釋放熱量的第二燃燒階段，此階段包括兩個燃燒級別——暨初級燃燒與二次燃燒，國際上通常用溫度水平劃分二者。

2.初級燃燒階段的定義為木柴中的揮發(fā)性氣體被釋放并開始燃燒的過程。此階段于280℃開始，并一直持續(xù)到480℃，整個過程將釋放大量熱能同可燃氣體，包括并伴有大量的酸、二氧化碳、殘存水蒸氣、甲烷甲酸等，它們在學(xué)術(shù)上被統(tǒng)稱為二次氣體，卻蘊含著木柴所能提供熱量的60%，是高效燃燒至關(guān)重要的關(guān)鍵點，初級燃燒的作用主要是分離木柴本身與二次氣體，但由于初級燃燒溫度較低，是無法滿足二次氣體燃燒條件的。

3.二次燃燒階段有著比較苛刻的先決條件，暨壁爐爐膛溫度不低于600℃并有足夠量的氧氣供應(yīng)，才能進入二次燃燒。其中的關(guān)鍵在于氧氣的供應(yīng)量是否充足，過少的氧氣難以維持持續(xù)的高效劇烈燃燒，而過多的氧氣則會降低爐膛內(nèi)整體溫度使二次燃燒無法進行。氧氣于空氣中的含量不足20%，被吸入爐膛的同時還存在著80%的惰性氣體（其中大部分是不可燃的氮氣，氮氣約占空氣比例的78%），進入爐膛的空氣越多，惰性氣體從燃燒中帶走的熱量也會越多，空氣同二次氣體融合后的氣體溫度也就越低，而二次燃燒所需要的必要不低于600℃的爐膛溫度也將會難以維持。

第三階段：長明火

當(dāng)劇烈的燃燒狀態(tài)停止后，各種易燃的揮發(fā)性氣體殆盡，余下的灰燼中只剩有纖維素與木質(zhì)素分子的碳鏈。碳或者木炭的燃燒十分重要，這兩種物質(zhì)能夠以較低功率持續(xù)燃燒很長時間，并釋放更多的熱能，足以改善整個燃燒效率與使用體驗，也就是我們?yōu)橹煜た梢詮匾共幌ǖ谋跔t長明火。若在翌日加入木柴并重新打開風(fēng)門就能再一次激活一爐旺火。